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檢索結果筆數(6)。
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題 名:
克弗爾菌元之保存性:The Preservative Character of Kefir Grains
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作 者:
劉 睿
郭卿雲
林慶文
Liu, Je-ruei;
Kuo, Ching-yun;
Lin, Chin-wen;
- 書刊名:
中國畜牧學會會誌
- 卷 期:
28:2 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁261-268
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被引用次數:期刊(0) 博士論文(0) 專書(0) 專書論文(0)
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題 名:
克弗爾菌元之鑑定:Identification of Kefir Starter
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作 者:
劉姫睿
林慶文
Liou, Je-ruei;
Lin, Chin-wen;
- 書刊名:
科學農業
- 卷 期:
45:7/8 民86.08
- 頁 次:
頁207-214
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題 名:
療效乳製品「克弗爾」:Therapeutic Milk Product: Kefir
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作 者:
林慶文
郭卿雲
Lin, Chin-wen;
Kuo, Ching-yun;
- 書刊名:
科學農業
- 卷 期:
44:3/4 民85.04
- 頁 次:
頁57-61
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題 名:
克弗爾之功能性:The Functionality of the Kefir
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作 者:
葉又慈
林慶文
Yeh, Yu-tzu;
Lin, Chin-wen;
- 書刊名:
科學農業
- 卷 期:
51:3/4 民92.04
- 頁 次:
頁71-73
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題 名:
臺灣羊乳克弗爾之研究:Study on Taiwanese Goat Milk Kefir
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作 者:
陳明汝
林慶文
葉又慈
Chen, Ming-ju;
Lin, Chin-wen;
Yeh, Yu-tzu;
- 書刊名:
臺灣農業化學與食品科學
- 卷 期:
43:2 2005.04[民94.04]
- 頁 次:
頁97-102
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題 名:
另類的發酵乳克弗爾:
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作 者:
郭卿雲
- 書刊名:
科學發展月刊
- 卷 期:
379 2004.07[民93.07]
- 頁 次:
頁6-11
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