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Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus所含亞麻油酸異構酶之分離與定性:Isolation and Characterization of Linoleic Acid Isomerase from Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
林棟雍 汪玉貞 李富珍 鄭聰旭 Lin, Tung Y.; Wang, Yu-jane; Lee, Fuh-jane; Cheng, Jeffrey T.-S.;
中華農學會報
187 1999.09[民88.09]
頁69-77
TCI引用統計