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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9:4 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁31-37
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題 名:
不同乳酸菌應用於羊乳酸酪乳製造之研究(1):Study of Different Lactic Acid Bacteria on the Production of Goat Milk Yogurt
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42(農學院) 民90.10
- 頁 次:
頁11-18
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題 名:
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題 名:
生物科技在畜產加工上之應用:The Applications of Biotechnology in Animal Product Processing
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
30:1 2001.03[民90.03]
- 頁 次:
頁61-66
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題 名:
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題 名:
生乳中產β1,4-半乳糖分解酵素低溫菌之篩選:Isolation of β1,4-Galactosidase-Producing Psychrotrophs from Raw Milk
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44(農學院) 民92.10
- 頁 次:
頁59-65
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18 1994.06[民83.06]
- 頁 次:
頁98-100
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:2 民95.02
- 頁 次:
頁17-20
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:4 1986.12[民75.12]
- 頁 次:
頁384-391
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29 1988.06[民77.06]
- 頁 次:
頁863-868
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:1/2 民75.09
- 頁 次:
頁41-51
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24 1983.06[民72.06]
- 頁 次:
頁721-727