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檢索結果筆數(19)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
87=158 1999.09[民88.09]
- 頁 次:
頁60-65
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
89=160 2000.01[民89.01]
- 頁 次:
頁33-36
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
91=162 2000.05[民89.05]
- 頁 次:
頁33-36
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
139 1997.07[民86.07]
- 頁 次:
頁18-21
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題 名:
傳統麵食原料的選擇與用途(3):Raw Materials Selection for Traditional Chinese Wheat Based Foods(3)
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
66=137 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁25-27
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
69=140 1996.09[民85.09]
- 頁 次:
頁56-58
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
68=139 1996.07[民85.07]
- 頁 次:
頁20-23
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
70=141 1996.11[民85.11]
- 頁 次:
頁29-32
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:1 1998.02[民87.02]
- 頁 次:
頁20-23
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
61=132 1995.05[民84.05]
- 頁 次:
頁12-16
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- 題 名:
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編 次:
2
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
65=136 1996.01[民85.01]
- 頁 次:
頁60-63
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46=117 1992.11[民81.11]
- 頁 次:
頁26-28
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
63=134 1995.09[民84.09]
- 頁 次:
頁49-52
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題 名:
馬鈴薯粉應用於中式養生月餅之製作:The Application of Potato Flour in the Production of Healthy Moon Cake
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
119=190 2005.01[民94.01]
- 頁 次:
頁46-51
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
123=194 民94.09
- 頁 次:
頁60-63
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題 名:
臺灣米的加工與應用概述:Taiwan Rice Processing and Application of an Overview
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
142=213 2008.11[民97.11]
- 頁 次:
頁16-17
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題 名:
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題 名:
〈中式麵點製作技巧〉(2)--中式麵點的熟成技巧:The Aging Technique of Traditional Wheat Food
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
137=208 2008.01[民97.01]
- 頁 次:
頁71-73
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
135=206 2007.09[民96.09]
- 頁 次:
頁18-23
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題 名:
〈中國傳統麵食文化〉(1)--燒餅:Culture of Traditional Chinese Wheat Food--Chinese Crispy Pastry
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
128=199 民95.07
- 頁 次:
頁32-39
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題 名: