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檢索結果筆數(14)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
202 2004.08[民93.08]
- 頁 次:
頁67-69
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8 2004.12[民93.12]
- 頁 次:
頁111-128
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題 名:
射頻加熱及其於食品工業之應用:Radio Frequency Heating and Its Application in Food Industry
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:1 2017.01[民106.01]
- 頁 次:
頁51-58
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題 名:
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題 名:
射頻熱風乾燥在鹹金棗蜜餞之研究:Study of Radio Frequency Hot Air Drying on Salt Candied Kumquat
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
55:3/4 2017.06/08[民106.06/08]
- 頁 次:
頁165-174
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
55:5/6 2017.10/12[民106.10/12]
- 頁 次:
頁283-291
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題 名:
射頻加熱在發芽花生油製備之研究:Study on Radio Frequency Heating for Germinated Peanut Oil Preparation
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
62:1 2024.03[民113.03]
- 頁 次:
頁1-11
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題 名:
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題 名:
射頻加熱在米糠油製備之應用:Application of Radio Frequency Heating on Preparation of Rice Bran Oil
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19 2023.12[民112.12]
- 頁 次:
頁59-75
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:2 2020.02[民109.02]
- 頁 次:
頁9
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題 名:
射頻加熱於食品乾燥與殺菌之應用:Application of Radio Frequency Heating in Food Drying and Sterilization
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:2 2020.02[民109.02]
- 頁 次:
頁10-17
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題 名:
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題 名:
射頻加熱於穀類殺蟲之應用:Application of Radio Frequency Heating in Grain Disinfestation
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:2 2020.02[民109.02]
- 頁 次:
頁18-23
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題 名:
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題 名:
射頻加熱於堅果烘烤之應用:Application of Radio Frequency Heating in Nut Roasting
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:2 2020.02[民109.02]
- 頁 次:
頁24-30
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:2 2020.02[民109.02]
- 頁 次:
頁31-37
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題 名:
葛鬱金/樹薯粉圓原料製備和品質分析:Study on Preparation and Quality Analysis of Arrowroot Bubble
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
60:4 2022.12[民111.12]
- 頁 次:
頁171-180
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題 名:
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題 名:
利用不同乾燥及微化處理探討大豆豆渣微粉品質差異分析:Effects of Drying and Micronization Treatment on Quality of Okara Flours
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
60:3 2022.09[民111.09]
- 頁 次:
頁73-84
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題 名: