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題 名:
添加不同種類寡醣對番石榴果漿品質之影響:Effect of Different Oligosaccharide Addition on the Quality of Guava Puree
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁75-87
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題 名:
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題 名:
母乳及嬰兒配方乳在貯存過程中丙二醛含量之變化:Malondialdehyde Levels in Human Milk and Infant Formula during Storage
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:5 2001.10[民90.10]
- 頁 次:
頁352-355
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
148 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁31-39
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:1 1994.02[民83.02]
- 頁 次:
頁34-45
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題 名:
利用改良式攪拌器製備檸檬醛微膠囊之研究:Studies on the Microencapsulation of Citral Prepared by a Modified Stirrer
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33 2012.12[民101.12]
- 頁 次:
頁1-24
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題 名:
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題 名:
利用改良式攪拌器製備紫蘇醛微膠囊之研究:Study on the Microencapsulation of Perillaldehyde by the Modified Stirrer
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35 2013.12[民102.12]
- 頁 次:
頁13-32
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:7 2015.07[民104.07]
- 頁 次:
頁5-7
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47:7 2015.07[民104.07]
- 頁 次:
頁27-29
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:1 2011.03[民100.03]
- 頁 次:
頁66-72+105
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19=43 民95.02
- 頁 次:
頁12-19
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題 名:
雙醛澱粉對豬肉蛋白質膠體性質之影響:Effects of Dialdehyde Starch on the Gelation Properties of Pork Protein Gels
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:1 2007.02[民96.02]
- 頁 次:
頁27-36
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10:3 2009.06[民98.06]
- 頁 次:
頁182-196