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- 題 名:
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- 卷 期:
20:1/2 民90.06
- 頁 次:
頁47-55
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題 名:
微波膨發米之復水速率及膨潤力之研究:Studies on the Rehydration Rates and Swelling Power of Microwave-Popped Rice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:4 1997.08[民86.08]
- 頁 次:
頁365-375
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題 名:
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題 名:
微生物遲滯時間預測模式之建立與應用:Development and Application of Predictive Model for Microbial Lag Time Estimation
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:3 1997.06[民86.06]
- 頁 次:
頁376-383
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:5 1996.10[民85.10]
- 頁 次:
頁739-751
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:3 1992.09[民81.09]
- 頁 次:
頁23-32
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
13 1991.03[民80.03]
- 頁 次:
頁59-65
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1 2009.05[民98.05]
- 頁 次:
頁1-21
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題 名:
花豆浸漬物性及其動力學研究:Study on the Physical Properties and Kinetics of Soaked Runner Beans
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:4/5 2008.08-10[民97.08-10]
- 頁 次:
頁213-222
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:1/2 民71.05
- 頁 次:
頁32-38
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:3=55 2019.08[民108.08]
- 頁 次:
頁79-104