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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:8 1999.08[民88.08]
- 頁 次:
頁28-38
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:2 2000.04[民89.04]
- 頁 次:
頁184-193
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:3 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁262-268
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁42-47
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
134 1997.02[民86.02]
- 頁 次:
頁18-19
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
133 1997.01[民86.01]
- 頁 次:
頁26-31
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題 名:
油炸芋片組成分與感官參數的相關性:Correlation between Composition and Sensory Profiles of Deep-fat Fried Taro Chips
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:3 2003.06[民92.06]
- 頁 次:
頁167-175
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
208=328 2003.04[民92.04]
- 頁 次:
頁12-15
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5 1995.06[民84.06]
- 頁 次:
頁17-22
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1 1992.06[民81.06]
- 頁 次:
頁162-175
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
199 2004.02[民93.02]
- 頁 次:
頁40-47
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題 名:
不同辛香料抗氧化能力之探討:Studies of Antioxidizing Properties of Certain Spices
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:1 2005.03[民94.03]
- 頁 次:
頁55-62
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
277 2017.02[民106.02]
- 頁 次:
頁46+48+50+52
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
127=198 民95.05
- 頁 次:
頁62-66
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- 題 名:
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編 次:
2
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:1/2 民71.05
- 頁 次:
頁61-66
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題 名:
甜點風味的魔術師--淺談辛香料:The Magician of Dessert Flavor--Talking about Spices
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
214 2020.11[民109.11]
- 頁 次:
頁39-45
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2020:夏 2020.06[民109.06]
- 頁 次:
頁20+22-24+26