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題 名:
Enzymatic Saccharification of Alkali-Treated Rice Straw:利用酵素將鹼處理過之稻草糖化
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:2 1991.06[民80.06]
- 頁 次:
頁145-153
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10:4 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁36-41
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19 1997.03[民86.03]
- 頁 次:
頁89-92
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:6 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁657-672
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題 名:
分泌糖化酶的工業啤酒酵母菌的構建:Construction of Brewing Yeast Secreting Glucoamylase
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:1/2 民86.06
- 頁 次:
頁43-49
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題 名:
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題 名:
不同糖化菌種在玉米釀造酒中風味之影響:The Influences of Saccharifying Microorganisms on the Properties of Maize Wines
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
9(生物資源專輯) 民91.12
- 頁 次:
頁163-168
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16 1994.03[民83.03]
- 頁 次:
頁209-232
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:10 1983.10[民72.10]
- 頁 次:
頁925-938
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:3/4 民74.12
- 頁 次:
頁288-299
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3 2013.06[民102.06]
- 頁 次:
頁11-24
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
53:1 2004.03[民93.03]
- 頁 次:
頁18-26
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題 名:
蛋白質糖化作用的機制及對食品品質的影響:The Mechanism of Protein-Glycation and Its Influence on Food Quality
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:1 2007.01[民96.01]
- 頁 次:
頁28-39
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:5 民95.10
- 頁 次:
頁307-314
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題 名:
氣泡型甜酒釀的研製:Production Technology of Bubble Type "Tian Jiu Niang"
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
55:2 2017.04[民106.04]
- 頁 次:
頁98-103
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題 名: