查詢結果
檢索結果筆數(72)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:6 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁640-651
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:4 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁553-566
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁84-92
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:6 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁822-834
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:8=368 2000.08[民89.08]
- 頁 次:
頁679-684
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:3 2000.09[民89.09]
- 頁 次:
頁15-23
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:1 2000.02[民89.02]
- 頁 次:
頁89-95
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:1 2000.02[民89.02]
- 頁 次:
頁96-104
-
-
題 名:
鹼性酒精水溶液法製備羥丙基澱粉之研究:An Aqueous Alcoholic-Alkaline Process for Preparation of Hydroxypropyl Starch
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:3 2001.06[民90.06]
- 頁 次:
頁223-230
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:1 2001.02[民90.02]
- 頁 次:
頁1-7
-
-
題 名:
澱粉液化程度對偶合糖生成量的影響:Effect of the Extent of Starch Liquefaction on the Formation of Coupling Sugar
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:1 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁55-68
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:3 1997.08[民86.08]
- 頁 次:
頁325-337
-
-
題 名:
食品加工環境中生物膜之控制:Control of Biofilms in Food Processing Environments
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:7 1996.07[民85.07]
- 頁 次:
頁39-47
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
128 1996.08[民85.08]
- 頁 次:
頁21-23
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8507 1996.07[民85.07]
- 頁 次:
頁25-30
-
-
題 名:
Ambient Temperature Effects on the Oxygen Penterature and Durature of Meat Tissue:環境對肉片的氧化厚度與時間的影響
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:2 2002.06[民91.06]
- 頁 次:
頁55-60
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:4 2000.08[民89.08]
- 頁 次:
頁367-371
-
-
題 名:
環狀糊精在食品工業上之應用:Applications of Cyclodextrins in Food Industry
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:7 2000.07[民89.07]
- 頁 次:
頁34-40
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
149 1995.09[民84.09]
- 頁 次:
頁33-48