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題 名:
酵素處理對烏龍茶湯品質的影響:Effect of Enzymatic Treatment on the Quality of Oolong Tea Infusion
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:3 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁356-366
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:6 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁903-908
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:5 2003.10[民92.10]
- 頁 次:
頁380-386
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題 名:
空罐殘留溶劑對罐裝飲料風味的影響:The Effect of the Residual Solvents on the Flavor of Canned Beverage
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:4 2000.08[民89.08]
- 頁 次:
頁347-352
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:3/4 民81.12
- 頁 次:
頁41-50
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20 2014.06[民103.06]
- 頁 次:
頁49-57
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
58:1=273 2011.02[民100.02]
- 頁 次:
頁101-111