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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:4 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁490-496
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:2 1992.06[民81.06]
- 頁 次:
頁177-187
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題 名:
西瓜汁濃縮加工之研究:Studies on the Processing of Concentrated Watermelon Juice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46 2001.09[民90.09]
- 頁 次:
頁16-22
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
181 2001.02[民90.02]
- 頁 次:
頁44-46
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:4 1997.08[民86.08]
- 頁 次:
頁419-428
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁224-230
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題 名:
洋蔥濃縮液之製備與貯存:The Preparation and Storage of Onion Concentrate
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:4 2002.12[民91.12]
- 頁 次:
頁265-272
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
238 2003.08[民92.08]
- 頁 次:
頁90-100
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:3=173 1994.06[民83.06]
- 頁 次:
頁31-40+83
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:4 1991.12[民80.12]
- 頁 次:
頁226-236
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題 名:
使用聚醯氨膜逆滲透濃縮技術製造高品質還原番茄汁之研究:Concentration of Tomato Juice Using a Polyamide Membrane
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:5 1995.10[民84.10]
- 頁 次:
頁505-513
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題 名:
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題 名:
加工因子對紅豆羊羹製作及品質之影響:Effects on Process Factors for Production and Qualities of Adzuki Bean Jelly
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:4 民94.08
- 頁 次:
頁241-252
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題 名:
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題 名:
Processing Conditions of Canned Winter Melon Tea Concentrate:罐裝濃縮冬瓜茶加工條件之研究
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:4 1987.12[民76.12]
- 頁 次:
頁289-295
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11 1989.03[民78.03]
- 頁 次:
頁211-221
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:2 1987.06[民76.06]
- 頁 次:
頁177-187
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
110 1985.12[民74.12]
- 頁 次:
頁25-35
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題 名:
Consistency Changes of Tomato Juice in Concentration Processes:番茄汁在濃縮過程中之黏度變化
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:3/4 民73.12
- 頁 次:
頁163-171
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:9=273 1984.09[民73.09]
- 頁 次:
頁17-24
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:12 1983.12[民72.12]
- 頁 次:
頁29-36