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題 名:
麵筋泡浮白產生因子之探討:Studies on the White Floated Materials of Gluten Puffs
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:1/2 民85.06
- 頁 次:
頁41-46
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
99 1995.03[民84.03]
- 頁 次:
頁103-104
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:4=62 1993.12[民82.12]
- 頁 次:
頁13-21
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41:3=173 1994.06[民83.06]
- 頁 次:
頁31-40+83
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:4 1987.04[民76.04]
- 頁 次:
頁17-26+
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:9 1986.09[民75.09]
- 頁 次:
頁30-35
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:3 1984.03[民73.03]
- 頁 次:
頁39-43
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:9 1984.09[民73.09]
- 頁 次:
頁31-41
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
276 2016.12[民105.12]
- 頁 次:
頁72-74
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
275 2016.10[民105.10]
- 頁 次:
頁76-78
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題 名:
流體食品生產系統之設備清洗與衛生設計:Cleaning and Hygienic Design of Processing Systems for Fluid Foods
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:6 2007.06[民96.06]
- 頁 次:
頁25-38
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題 名: