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- 題 名:
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- 卷 期:
19:1/2 民89.06
- 頁 次:
頁31-39
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題 名:
幾丁聚醣的澀味及其在機能性飲料上的應用:Astringent Taste of Chitosan and its Application to Functional Drinks
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19:1/2 民89.06
- 頁 次:
頁40-48
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
150 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁19-25
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題 名:
幾丁聚醣應用於葡萄柚汁澄清之探討:Studies on the Application of Chitosan to Clarification of Grapefruit Juice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:5 1996.10[民85.10]
- 頁 次:
頁617-628
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題 名:
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題 名:
綜論菇蕈及其副產物加值與應用:The Value-added Application of Mushrooms and Their By-products:An Overview
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:5 2014.05[民103.05]
- 頁 次:
頁1-4
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:1=178 2008.01[民97.01]
- 頁 次:
頁96-105
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5 1982.06[民71.06]
- 頁 次:
頁224-194
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
292 2019.08[民108.08]
- 頁 次:
頁64-66+68