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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25 1998.07[民87.07]
- 頁 次:
頁51-65
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題 名:
蛋白分解酵素在調味料產業的應用及發展潛力:Application of Protease in the Seasoning Industry
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:11 2001.11[民90.11]
- 頁 次:
頁50-57
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:1 1997.12[民86.12]
- 頁 次:
頁1-22
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35(農學院) 民83.07
- 頁 次:
頁145-159
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26 民89.03
- 頁 次:
頁9-20
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
52:4 民95.12
- 頁 次:
頁457-466
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題 名:
金柑全果系果汁之混濁穩定性:Turbidity Stability of Comminuted Kumquat (Fortunella Margarita Swingle) Juice
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
53:1 2007.03[民96.03]
- 頁 次:
頁75-86
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題 名: