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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8811 1999.11[民88.11]
- 頁 次:
頁1-9
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8811 1999.11[民88.11]
- 頁 次:
頁10-13
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8811 1999.11[民88.11]
- 頁 次:
頁14-17
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
295 1998.07[民87.07]
- 頁 次:
頁8-15
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
153 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁31-38
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38 2000.03[民89.03]
- 頁 次:
頁84-88
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題 名:
冷藏食品之製程控制與衛生改善:Improving Sanitary Quality of Chilled Food by Process Control
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:1 2000.01[民89.01]
- 頁 次:
頁1-6
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題 名:
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題 名:
校園冷藏食品販賣及管理導向:The Vending and Managing Trend of Refrigerated Foods at Schools
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:1 2000.01[民89.01]
- 頁 次:
頁7-9
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
94 2001.08[民90.08]
- 頁 次:
頁60-63
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:2 2000.04[民89.04]
- 頁 次:
頁151-156
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
51:4 2000.12[民89.12]
- 頁 次:
頁71-97
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題 名:
保存包裝冷藏鮮肉微生物的探討:Microbiology Study on Preservative Packaging of Chilled Fresh Meat
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:8 1996.08[民85.08]
- 頁 次:
頁44-48
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
129 1996.09[民85.09]
- 頁 次:
頁50-54
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題 名:
幾丁聚醣對冷藏包裝麵條保存性的影響:Effect of Chitosan on Keeping the Quality of Refrigerated Packed Noodles
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
91 2002.12[民91.12]
- 頁 次:
頁105-120
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18 2002.12[民91.12]
- 頁 次:
頁86-95
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41 2002.09[民91.09]
- 頁 次:
頁13-16
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:4 2002.04[民91.04]
- 頁 次:
頁3-7
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題 名:
冷藏即食食品之衛生安全探討:The Hygiene and Safety of Refrigerated Ready-to-eat Foods
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:4 2002.04[民91.04]
- 頁 次:
頁8-15
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:4 2002.04[民91.04]
- 頁 次:
頁25-37
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:2 2003.12[民92.12]
- 頁 次:
頁121-128