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人工甜味劑在蛋糕上之應用:The Application of Artificial Sweeteners on Cakes
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5:1/6:1 民89.12
- 頁 次:
頁39-55
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題 名:
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題 名:
口腔餵食MSG對雄性大白鼠攝食及攝水之影響:Effects of Monosodium Glutamate on Food and Water Intake in Male Rats
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39 2002.05[民91.05]
- 頁 次:
頁119-124
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題 名:
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題 名:
阿斯巴甜及醋磺內酯鉀的特性及安定性:The Properties and Stabilities of Aspartame and Acesulfame-K
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:1/8:1 民91.12
- 頁 次:
頁105-117
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
31:3 1993.06[民82.06]
- 頁 次:
頁340-350
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17:1 1985.01[民74.01]
- 頁 次:
頁26-29
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
77:3=1377 1985.07[民74.07]
- 頁 次:
頁15-21
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
268 2015.08[民104.08]
- 頁 次:
頁58-60
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
41=65 2011.08[民100.08]
- 頁 次:
頁2-8
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題 名:
以人工胃液模式進行食物性過敏的評估:Evaluation of the Potential Food Allergenicity Using Simulated Gastric Fluid Model
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:8 民95.08
- 頁 次:
頁21-26
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
134=205 2007.07[民96.07]
- 頁 次:
頁41-46
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
55:12 2023.12[民112.12]
- 頁 次:
頁52-54
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
230 2023.07[民112.07]
- 頁 次:
頁36-41
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
68:4 2024.04[民113.04]
- 頁 次:
頁38-42
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題 名:
AI在食品產業應用的破壞式創新:Disruptive Innovations of AI in the Food Industry
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
56:5 2024.05[民113.05]
- 頁 次:
頁11-13
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題 名:
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題 名:
國際重要食品AI計畫及組織的關鍵行動:Key Actions of International Projects and Organizations about Food AI
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
56:5 2024.05[民113.05]
- 頁 次:
頁39-42
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題 名:
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題 名:
歐美食品產業AI應用重點及案例:AI Applications in Western Food Industries: Key Insights and Cases
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
56:5 2024.05[民113.05]
- 頁 次:
頁43-46
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題 名:
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題 名:
日本食品產業AI應用重點及案例:AI Applications in Japan's Food Industry: Key Insights and Cases
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
56:5 2024.05[民113.05]
- 頁 次:
頁47-51
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
234 2024.03[民113.03]
- 頁 次:
頁46-48