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Total Phenolics Content and Antioxidant Activity of Extracts from Dried Water Caltrop (Trapa Taiwanensis Nakai) Hulls:乾燥處理菱角(Trapa Taiwanensis Nakai)殼萃取物之總酚含量與抗氧化力之評估
邱致穎 王俊權 陳嘉之 江伯源 Ciou, Jhih-ying; Wang, Chiun-C.R.; Chen, Jacob; Chiang, Po-yuan;
藥物食品分析
16:2 2008.04[民97.04]
頁41-47+106
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