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題 名:
荸薺澱粉理化特性之探討:The Physicochemical Properties of Chinese Water Chestnut Starch
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- 卷 期:
3:1 2001.06[民90.06]
- 頁 次:
頁1-18
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:3 2000.12[民89.12]
- 頁 次:
頁243-260
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題 名:
Physicochemical Characteristics of Some Starches (Ⅰ):一些澱粉的理化特性(第一報)
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:2 2000.09[民89.09]
- 頁 次:
頁127-150
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:5 2002.10[民91.10]
- 頁 次:
頁357-369
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題 名:
微波乾燥黃豆渣和其抗氧化性的研究:Study on Microwave Drying of Soybean Residue and Its Antioxidant
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
17 2021.12[民110.12]
- 頁 次:
頁83-98
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題 名: