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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
40:6 2002.12[民91.12]
- 頁 次:
頁445-453
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題 名:
黏質液與纖維素對提升山藥澱粉加工產率之影響:The Influence of Mucin and Cellulose on the Yield of Yam Starch
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3:3 2002.06[民91.06]
- 頁 次:
頁216-227
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:4 民94.08
- 頁 次:
頁305-314
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題 名:
不同乾燥粉圓方式對其產品品質的影響:Effects of Drying Methods on the Quality of Starch Pearls
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42:6 2004.12[民93.12]
- 頁 次:
頁474-482
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題 名: