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題 名:
微波乾燥鹹金柑蜜餞之研究:Study of Microwave Drying on Salt Candied Kumquat
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15 2019.12[民108.12]
- 頁 次:
頁91-104
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題 名:
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題 名:
不同冷凍乾燥松露醬油粉末之研究:Study on Freeze-drying of Truffle Soy Sauce Powder
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
60:3 2022.09[民111.09]
- 頁 次:
頁85-96
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題 名: