查詢結果
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題 名:
照射技術及其在食品中之應用:Irradiation Technology and Its Food Application
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:11 2003.11[民92.11]
- 頁 次:
頁47-60
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題 名:
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題 名:
超音波技術在食品工業上之應用:The Application of Ultrasonic Techniques in Food Industry
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
37:11 民94.11
- 頁 次:
頁55-68
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題 名:
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題 名:
罐頭食品殺菌安全與發展趨勢:Discussion on the Sterilization and Development Trend of Canned Foods
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:9 2017.09[民106.09]
- 頁 次:
頁9-11
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題 名:
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題 名:
罐頭食品相關規範與管理介紹:An Introduction to the Regulations Related to Canned Foods
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:9 2017.09[民106.09]
- 頁 次:
頁12-19
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題 名:
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題 名:
影響罐頭食品殺菌安全因子之探討:Factors Affecting the Sterilization of Canned Foods
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
49:9 2017.09[民106.09]
- 頁 次:
頁24-34
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題 名: