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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:6 1999.12[民88.12]
- 頁 次:
頁564-571
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:5 2001.10[民90.10]
- 頁 次:
頁356-362
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18 1996.03[民85.03]
- 頁 次:
頁311-324
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題 名:
紅蘿蔔汁中果膠酯酶的熱特性:The Thermal Property of Pectinesterase in Carrot Juice
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:2 2002.06[民91.06]
- 頁 次:
頁87-91
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題 名:
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題 名:
以田口方法探討茶焗蛋之製程最適條件:The Optimiztion Procedure of Roast-Tea-Egg by Taguchi Method
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:4 2002.12[民91.12]
- 頁 次:
頁239-246
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:12 1992.12[民81.12]
- 頁 次:
頁41-50
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
94:2 2005.02[民94.02]
- 頁 次:
頁4-7
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:11 1991.11[民80.11]
- 頁 次:
頁37-46
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
43:4 民94.08
- 頁 次:
頁295-303
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:3 1983.03[民72.03]
- 頁 次:
頁26-29
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
46:10 2014.10[民103.10]
- 頁 次:
頁37-45
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題 名:
Effect of Methylation on the Gas Sensing Properties of β-Cyclodextrins:甲基化對β-環糊精氣體感測性質之影響
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:6 2003.11[民92.11]
- 頁 次:
頁675-681
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題 名:
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題 名:
山藥釀造酒之抗氧化研究:Antioxidant Activities of Wine made from Yam Tubers (Dioscorea alata L.)
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21 2004.02[民93.02]
- 頁 次:
頁127-134
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題 名:
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題 名:
紅麴蛋製造過程理化特性之變化:Study on the Monascus Egg Product and Its Physicochemical Changes
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:1 2010.03[民99.03]
- 頁 次:
頁47-59
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44:2 2012.02[民101.02]
- 頁 次:
頁3-9
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45:6 2007.12[民96.12]
- 頁 次:
頁300-309
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:3 1982.03[民71.03]
- 頁 次:
頁5-6
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:1 1982.01[民71.01]
- 頁 次:
頁5-7
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:2 1982.02[民71.02]
- 頁 次:
頁5-6
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
292 2019.08[民108.08]
- 頁 次:
頁14-16+18