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題 名:
葉酸強化對保久羊乳貯藏期間品質之影響:Effects of Folic Acid Fortification on Keeping Quality of Long Life Goat Milk
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
27:4 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁541-551
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:5 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁505-514
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:2 1998.04[民87.04]
- 頁 次:
頁234-240
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:1 1998.02[民87.02]
- 頁 次:
頁14-21
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題 名:
真空調理冷藏滷雞翅產品中微生物生長之動力學:Microbial Growth Kinetics in Stewed Chicken Wing Sous-Vide Product
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:1 1998.02[民87.02]
- 頁 次:
頁32-45
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8802 1999.02[民88.02]
- 頁 次:
頁1-7
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
28:2 1996.02[民85.02]
- 頁 次:
頁25-30
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題 名:
Streptococcus faecium 及Torulaspora delbrueckii 對豆瓣醬熟成時一些化學變化之影響:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:2 1991.06[民80.06]
- 頁 次:
頁186-194
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36:5 1998.10[民87.10]
- 頁 次:
頁503-511
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
153 1998.09[民87.09]
- 頁 次:
頁23-26
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
10 1988.03[民77.03]
- 頁 次:
頁129-137
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14 1998.05[民87.05]
- 頁 次:
頁2-15
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
42(農學院) 民90.10
- 頁 次:
頁63-72
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:5 2000.10[民89.10]
- 頁 次:
頁418-423
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:6 2000.12[民89.12]
- 頁 次:
頁483-489
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題 名:
近代食品擠壓技術發展與現況:Contemporary and Recent Development of Food Extrusion Technology
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:6 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁1-5
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
3 2000.12[民89.12]
- 頁 次:
頁43-52
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題 名:
食品GMP認證體系簡介:Introduction of GMP Certification Program for Foodstuffs
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34:2 2002.02[民91.02]
- 頁 次:
頁1-3
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題 名:
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:5 1997.10[民86.10]
- 頁 次:
頁540-551
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- 題 名:
- 作者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:4 1997.08[民86.08]
- 頁 次:
頁422-432