查詢結果
檢索結果筆數(20)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:3 2000.03[民89.03]
- 頁 次:
頁12-15
-
-
題 名:
調理蔬菜貯存中綠色度退變之防止:Prevention of Discoloration of Cooked Green Vegetables during Storage
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:6 2000.12[民89.12]
- 頁 次:
頁490-497
-
題 名:
-
-
題 名:
食品體系中乳化安定性之控制:Stability Control of Emulsions in Food Systems
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
33:6 2001.06[民90.06]
- 頁 次:
頁42-48
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
32:12 2000.12[民89.12]
- 頁 次:
頁1-8
-
-
題 名:
粉狀食品結糰之機制及控制:Mechanism and Control of Caking in Powdered Food Systems
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
29:8 1997.08[民86.08]
- 頁 次:
頁1-7
-
題 名:
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:4 1992.04[民81.04]
- 頁 次:
頁8-14
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
26:6 1994.06[民83.06]
- 頁 次:
頁14-26
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
93:5 2004.05[民93.05]
- 頁 次:
頁31-34
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:4 1993.04[民82.04]
- 頁 次:
頁28-36
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:8 1990.08[民79.08]
- 頁 次:
頁8-16
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
22:1 1990.01[民79.01]
- 頁 次:
頁31-40
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:4 1987.12[民76.12]
- 頁 次:
頁361-372
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:4 1988.12[民77.12]
- 頁 次:
頁361-372
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
18:4 1986.04[民75.04]
- 頁 次:
頁29-36
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:4 1984.04[民73.04]
- 頁 次:
頁35-39
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
15:9 1983.09[民72.09]
- 頁 次:
頁33-36
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
209 民94.10
- 頁 次:
頁26-28+30-35
-
- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
14:1 1982.01[民71.01]
- 頁 次:
頁12-14