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牡蠣:臺灣西南海岸最古老的傳統美食:Oysters: The Earliest Traditional Food in Southwestern Taiwan
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8:1 2012.04[民101.04]
- 頁 次:
頁25-47
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:4 1998.08[民87.08]
- 頁 次:
頁406-418
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題 名:
以牡蠣淨化草蝦池水之研究:The Study of Utilizing Oyster to Purify Water in Penaeus Monodon Culture Pond
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁51-59
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題 名:
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題 名:
Green Discoloration of Fish Meats Induced by H[feaf]S-Producing Bacteria:由硫化氫產生菌誘發的魚肉綠變之研究
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:2 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁129-138
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題 名:
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題 名:
臺灣產巨牡蠣之種苗培育與單體牡蠣之誘發試驗:Larval Rearing and Clutchless Spat Induction in the Oysters Cultured in Taiwan
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:1 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁25-33
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題 名:
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題 名:
牡蠣養殖之生產經濟分析:The Production Economic Analysis of Oyster Culture in Taiwan
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
6:1 1998.06[民87.06]
- 頁 次:
頁55-70
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題 名:
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題 名:
屏東縣大鵬灣水產養殖業之發展:The Development of Aquaculture in Tapeng gulf of Pingtung Hsien
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5 2000.12[民89.12]
- 頁 次:
頁51-101
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
47 2000.08[民89.08]
- 頁 次:
頁1-12
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
5 2001.02[民90.02]
- 頁 次:
頁13-17
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20:2 2001.04[民90.04]
- 頁 次:
頁75-79
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19 2001.07[民90.07]
- 頁 次:
頁1-6
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
19 2001.07[民90.07]
- 頁 次:
頁7-16
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
8 2001.08[民90.08]
- 頁 次:
頁14-17
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題 名:
泡水處理對牡蠣化學成分與品質之影響:Effect of Water Immersion on Chemical Composition and Quality of Oyster Meat
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39:2 2001.04[民90.04]
- 頁 次:
頁122-128
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題 名:
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題 名:
市售與生鮮剝殼牡蠣化學組成之差異:Difference in Chemical Composition between Commercial and Raw-Shucked Oyster
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
38:3 2000.06[民89.06]
- 頁 次:
頁199-204
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題 名:
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- 題 名:
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編 次:
1
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
291 2002.03[民91.03]
- 頁 次:
頁27-31
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
24:1 1997.02[民86.02]
- 頁 次:
頁129-142
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:1 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁63-76
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
48=285 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁91-92