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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35 1997.09[民86.09]
- 頁 次:
頁107-134
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
39 1985.08[民74.08]
- 頁 次:
頁207-227
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
34 1982.12[民71.12]
- 頁 次:
頁153-186
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
36 1984.06[民73.06]
- 頁 次:
頁25-46
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
12:1=703 2017.02[民106.02]
- 頁 次:
頁32-37
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
11:5=701 2016.10[民105.10]
- 頁 次:
頁33-38
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題 名:
麩醯基轉移酶對重組魚排組織之影響:Effect of Transglutaminase on Texture of Restructured Fish Steaks
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:2 2008.12[民97.12]
- 頁 次:
頁127-133
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
353 1982.05[民71.05]
- 頁 次:
頁11-14
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
62:1 2024.03[民113.03]
- 頁 次:
頁21-29