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題 名:
鯖魚鬆之加工貯藏試驗:Processing and Storage Stability of Fried Shredded Mackerel
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:1 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁85-93
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題 名:
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題 名:
花腹鯖的重金屬含量調查:An Investigation on Heavy Metal Contents of Spotted Chub Mackerel Scomber Australasicus
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
4:2 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁151-156
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2:1 1994.06[民83.06]
- 頁 次:
頁75-84
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
94 1994.07[民83.07]
- 頁 次:
頁45-49