查詢結果
檢索結果筆數(2)。 各著作權人授權國家圖書館,敬請洽詢 nclper@ncl.edu.tw
-
-
題 名:
漂洗與去骨對市售鴨賞品質影響之調查:Effect of Washing and Deboning on the Quality of Cooked Smoked Duck
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
2 1999.06[民88.06]
- 頁 次:
頁25-30
-
題 名:
-
-
題 名:
利用淘汰母菜鴨試製即食性鴨賞:A Study on the Use of Culled Brown Tsaiya Duck to Manufacture Cooked Smoked Duck
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
25:4 1996.12[民85.12]
- 頁 次:
頁467-475
-
題 名: