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不同乾燥方式對蓮花茶乾燥特性及品質之影響:The Effects of Different Drying Methods on Lotus Flowers Drying Characteristics and Sensory Evaluation
黃榮丞 彭錦樵 張桂豪 吳盈璇 黃俊嘉 Huang, Rong-cheng; Peng, Jinchyau; Chang, Kuei-hao; Wu, Ying-xuan; Huang, Jun-jia;
農林學報
51:3 2002.09[民91.09]
頁67-81
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