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- 題 名:
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- 卷 期:
184 1998.12[民87.12]
- 頁 次:
頁45-56
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
7:1 1999.03[民88.03]
- 頁 次:
頁65-72
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題 名:
紅麴代謝的特性與保健食品開發:Monascus Physiology and the Development of Monascus Functional Food
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
16:1/2 民90.06
- 頁 次:
頁33-37
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
90:8 2001.08[民90.08]
- 頁 次:
頁12-15
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
183 2001.06[民90.06]
- 頁 次:
頁56-61
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
20 2001.06[民90.06]
- 頁 次:
頁73-83
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:3 1996.06[民85.06]
- 頁 次:
頁346-355
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
23:4 1996.08[民85.08]
- 頁 次:
頁520-528
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
44 2003.06[民92.06]
- 頁 次:
頁21-23
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
91:9 2002.09[民91.09]
- 頁 次:
頁14-16
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
45 2003.09[民92.09]
- 頁 次:
頁22-25
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
21:1/2 民91.06
- 頁 次:
頁63-71
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題 名:
綜論紅麴產品之開發與應用:An Overview on Development and Application of Monascus Product
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:3 2003.03[民92.03]
- 頁 次:
頁1-2
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題 名:
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- 題 名:
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:3 2003.03[民92.03]
- 頁 次:
頁3-8
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題 名:
紅麴菌發酵生產技術:Recent Advance in Cultivation Technology for Monascus Production
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:3 2003.03[民92.03]
- 頁 次:
頁9-19
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題 名:
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題 名:
紅麴產品之保健功效:Hypocholesterolemic and Other Healthy Effects of Monascus Products
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:3 2003.03[民92.03]
- 頁 次:
頁20-29
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題 名:
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題 名:
紅麴中桔黴素之生成及安全性:The Formation and Safety of Citrinin in Monascus
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
35:3 2003.03[民92.03]
- 頁 次:
頁30-37
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題 名:
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題 名:
生物膠囊化紫紅麴菌的抗氧化活性評估:Assessment in the Antioxidative Activity of Bioencapsulated Monascus Purpureus
- 作 者:
- 書刊名:
- 卷 期:
1:1 2003.06[民92.06]
- 頁 次:
頁63-70
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題 名:
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- 題 名:
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- 書刊名:
- 卷 期:
43:1/2 民84.02
- 頁 次:
頁36-41