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國產野櫻莓抗氧化及抑制黃嘌呤氧化酶活性之保健效能探討:Evaluation of Health Efficacy of Domestic Black Chokeberry (Aronia melanocarpa) in Antioxidation and Inhibiting Xanthine Oxidase Activity
劉金淵 張維芳 陳珏廷 王昌翰 吳思敬 Liu, Chin-yuan; Chang, Wei-fang; Chen, Chueh-ting; Wang, Chang-han; Wu, She-ching;
臺灣農業化學與食品科學
62:2 2024.06[民113.06]
頁91-98
TCI引用統計