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題名 | 速食市場版圖的再擴增--馬尼拉= |
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作者 | 陳光榮; |
期刊 | 企銀季刊 |
出版日期 | 19990400 |
卷期 | 22:4 1999.04[民88.04] |
頁次 | 頁31-44 |
分類號 | 483.8 |
語文 | chi |
關鍵詞 | 速食業; 購買行為; 認知; 四P; |
中文摘要 | 本文針對大馬尼拉消費者的購買行為和八家速食業所採用的行銷四P策略進行研究和比較。速食業是餐飲業的一支,在大馬尼拉地區目前已有二萬一仟家速食餐廳,而最常用的促銷工具為櫥窗展示、免費外送、廣播、電視和傳單廣告。馬尼拉速食業的成功在於流程標準化、限樣的菜單、強調價值、速度、服務速度及經銷權。速食業在大多數城市的發展已成功的改變了大多數人的生活習慣,但速食業者向郊區發展的意願卻不高,所以菲律賓的速食市場仍有很大的發展空間。 |
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