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題名 | 市售魚貝類罐頭漂白劑之調查=Investigation on the Bleaching Agent (SO[feaf]) in Canned Foods of Fish and Shellfishes |
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作者 | 邱再預; 林阿洋; 廖俊亨; | 書刊名 | 藥物食品檢驗局調查研究年報 |
卷期 | 16 1998.10[民87.10] |
頁次 | 頁189-191 |
分類號 | 412.373 |
關鍵詞 | 魚貝類罐頭食品; 二氧化硫殘留量; Canned fish and shellfish food; Sulphur dioxide (SO[feaf]) residues; |
語文 | 中文(Chinese) |