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來源資料
觀光教育
14:4 1996.12[民85.12]
頁8-18
各種教育
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技術及職業教育理論
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匯出書目
題 名
中外餐飲技職教育課程之比較
作 者
蘇芳基
;
書刊名
觀光教育
卷 期
14:4 1996.12[民85.12]
頁 次
頁8-18
分類號
528.81、528.81
關鍵詞
餐飲技職教育
;
課程
;
語 文
中文(Chinese)
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推文
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