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大同學報
15 1985.11[民74.11]
頁197-202
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匯出書目
題名
Large Scale Production of α-Amylase Inhibitor From Kidney Bean=胰澱粉酶抑制素大量生產之研究
作者
張釵如
;
許垤棊
;
期刊
大同學報
出版日期
198511
卷期
15 1985.11[民74.11]
頁次
頁197-202
分類號
361.1925
語文
eng
關鍵詞
大量生產
;
抑制素
;
胰澱粉酶
;
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