您的瀏覽器不支援或未開啟JavaScript功能,將無法正常使用本系統,請開啟瀏覽器JavaScript功能,以利系統順利執行。
返回
/NclService/
快速連結
跳到主要內容
:::
首頁
關於本站
網站導覽
聯絡我們
國家圖書館
English
開啟查詢結果分析
查詢資訊
期刊論文索引(找篇目)
期刊指南(找期刊)
近代 (1853-1979年) 港澳華文期刊索引
漢學中心典藏大陸期刊論文索引
中國文化研究論文目錄
期刊瀏覽
檢索歷程
期刊授權
出版機構
公佈欄
常見問題
軟體工具下載
:::
首頁
>
查詢資訊
>
期刊論文索引查詢
>
查詢結果
>
詳目列表
查詢結果分析
來源資料
食品科學
11:1/2 民73.06
頁134-144
食品化學工業;營養化學工業
>
罐頭工業 Can Industries
相關文獻
罐頭荔枝紅變之研究第2 報:紅變色素之探討
罐頭荔枝紅變之研究(第一報):紅變之成因及其防止方法之探討
使用套袋技術生產鮮紅番荔枝
荔枝罐頭製造各過程之管制基準
本年期荔枝罐頭加工之概況及檢討
輸美罐頭龍眼荔枝應向FDA辦理登記及注意標貼設計
綠色色素的化學與罐頭加工
急性挫傷性視網膜色素壞死--兩病例報告
色素失調症--無水疱病灶期之一病例
先天性真皮黑色素細胞症--合併多發性藍痣樣病灶之一病例
第17筆 /總和 23 筆
跳頁至
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
/ 23 筆
回查詢結果
頁籤選單縮合
基本資料
引用格式
國圖館藏目錄
全國期刊聯合目錄
勘誤回報
我要授權
匯出書目
題名
罐頭荔枝紅變之研究第2 報:紅變色素之探討=
作者
鄭玉磬
;
孫璐西
;
期刊
食品科學
出版日期
198406
卷期
11:1/2 民73.06
頁次
頁134-144
分類號
463.9
語文
chi
關鍵詞
色素
;
紅變
;
荔枝
;
罐頭
;
頁籤選單縮合
推文
引用網址
引用嵌入語法
Line
FB
Google bookmarks
本文的引用網址:
複製引用網址
本文的引用網址:
複製引用網址