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來源資料
臺灣糖業研究所研究彙報
101 1983.09[民72.09]
頁33-38
食品化學工業;營養化學工業
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麥芽糖
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匯出書目
題名
降膜式蒸發濃縮糖漿試驗
作者
陳治玄
;
張榮佑
;
書刊名
臺灣糖業研究所研究彙報
卷期
101 1983.09[民72.09]
頁次
頁33-38
分類號
463.34
關鍵詞
降膜式
;
蒸發
;
濃縮
;
糖漿
;
語文
中文(Chinese)
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