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來源資料
臺灣糖業研究所研究彙報
91 1981.03[民70.03]
頁59-66
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題名
利用蔗髓製造菌體蛋白質之研究(4):液體浸沈培養法直接從直接從蔗髓生產黴菌菌體蛋白質--小型醱酵槽試驗
作者姓名(中文)
張謙裕
;
書刊名
臺灣糖業研究所研究彙報
卷期
91 1981.03[民70.03]
頁次
頁59-66
關鍵詞
浸沈
;
培養法
;
液體
;
蛋白質
;
菌體
;
試驗
;
製造
;
蔗髓
;
醱酵槽
;
黴菌
;
語文
中文(Chinese)
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