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來源資料
國立臺灣大學農學院研究報告
18:1 1978.04[民67.04]
頁96-106
相關文獻
追熟對巴梨罐製後品質之影響
番茄包裝抑制追熟
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題名
追熟對巴梨罐製後品質之影響=
作者
方祖達
;
王自存
;
期刊
國立臺灣大學農學院研究報告
出版日期
197804
卷期
18:1 1978.04[民67.04]
頁次
頁96-106
語文
chi
關鍵詞
巴梨罐
;
追熟
;
製後品質
;
頁籤選單縮合
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