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題 名 | 臺灣稻作品種的演化過程及分布趨勢=The Evolutionary and Distributional Tendance of the Varieties of Rice (Oryza Sativa Linn.) in Taiwan |
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作 者 | 任茹; 鄭勝華; | 書刊名 | 國立臺灣師範大學地理研究報告 |
卷 期 | 27 1997.11[民86.11] |
頁 次 | 頁45-79 |
分類號 | 434.111 |
關鍵詞 | 稻作品種; 秈稻; 稉稻; 演化及分布趨勢; Varieties of rice; Oryza sativa linn.; Subsp. indica; Subsp. japonica; Evolutionary and distributional tendance; |
語 文 | 中文(Chinese) |
中文摘要 | 本文探討影響稻作收穫量基本要素之一的稻作品種問題(Varieties of rice),並 以臺灣島為例,研究自秈稻 (subsp. indica) 轉為�瓟_ (subsp. japonica) 的演化過程, 及最近 15 年的主要品種分布趨勢。由文獻探討及野外實察工作,發現臺灣稻作品種的演化 ,數世紀以來歷經六個時期:即野生稻時期、南島語族引用陸稻時期、荷蘭人由海外引入稻 種時期、漢人化育在來稻時期、以及日本人引入�瓟_時期和 1945 年以來的�牷B秈稻並重時 期。其中,最近的兩期是有計畫地作品種改良,各品種在其生態適應傾向的先決條件下,呈 區域分布特性。若以 1980 年代以來的全臺主要稻作品種分布趨勢為例,約可分為三類型: 14 %的品種屬於全島擴散型,如臺農 67 及 70 號,臺南 5 及 9 號;41 %的品種屬於含 源地 (其品種改良場所在地 ) 的擴散型,如�瓟_類的臺中 189 號、臺農 62 及 68 號、高 雄 139 及 141 號等,皆為自源地向東擴散;糯、秈類的新竹糯 4 號、臺中生來 1 號,則 由源地向南部擴散;至於栽培地僅環繞源地附近者佔 44 %,如臺北 306 及 309 號�瓟_分 布於北部,臺農秈 12 及 14 等秈稻主要分布於嘉南,而臺東 27 及 28 號等�瓟_則分布於 東部。但 1990 年代後,有新趨勢呈現,以全臺一期稻作及宜蘭、彰化、屏東平原的�瓟_為 例,顯示正行品種更替,其擴散現象為:目前仍屬全島型者有臺農 67 號;含源地並擴散至 其他地區者,有高雄 142 號及臺�� 2、3、8 號;至於僅分布於單一平原區的稻作品種,皆 為以「臺�牷v命名的新種, 如宜蘭平原的臺�� 10 號、彰化平原的臺�� 9 號及屏東平原的 臺�� 5、11 及 12 號。 |
英文摘要 | This paper explores varieties of rice as one of the fundamental determinants of rice harvest in Taiwan. Specificaly it examines, as a case study, the evolutionary process in a transition of Taiwanese rice from subsp. indica to subsp. japonica, a process manifested by change in spatial distribution of the major rice species in the latest 15 years. Through field work and library research, we identified six phases for the transition of Taiwanese rice:from the natural growth phase through transplanting by indigenous people, Dutch, Han Chinese and Japanese to the recent periods of planned species improvement. We also traced the diffusion process to the ecological adaptation of planned species. Threes diffusion patterns since 1980 have been clear: one being island wide, one along particular direction from the original location of cultivation, and the third to adjacent districts. New trends have appeared lately, however, within each diffusion pattern, certain species have succeeded the others. Both environment and economical factors explain. |
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