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題 名 | Aeromonas hydrophila Too12生產N-乙醯幾丁寡醣之發酵培養條件探討=Study of the Cultivation Conditions of Aeromonas hydrophila Too12 for Producing N-acetylchitooligosaccharides |
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作 者 | 顧振旗; 吳淑姿; 余世宗; | 書刊名 | 科學與工程技術期刊 |
卷 期 | 18:1 2022.03[民111.03] |
頁 次 | 頁1-13 |
分類號 | 346.217 |
關鍵詞 | N-乙醯幾丁寡醣; N-乙醯幾丁三醣; 幾丁質分解酶; N-acetylchitooligosaccharides; N-acetylchitotriose; Chitinase; |
語 文 | 中文(Chinese) |