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題 名 | Application of Thermal Stability Difference to Remove Flammutoxin in Fungal Immunomodulatory Protein, FIP-fve, Extract from Flammulina velutipes |
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作 者 | Tung, Ching-hsin; Lin, Chih-chieh; Wang, Huei-ju; Chen, Sung-fang; Sheu, Fuu; Lu, Ting-jang; | 書刊名 | Journal of Food and Drug Analysis |
卷 期 | 26:3 2018.07[民107.07] |
頁 次 | 頁1005-1014 |
分類號 | 341.91 |
關鍵詞 | FIP-fve; Flammulina velutipes; Flammutoxin; HPLC-UV-ESI-MS; Protein stability; |
語 文 | 英文(English) |