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題 名 | 日治時期臺灣水產關聯產業的發展--以製冰冷藏業為例=The Development of Fisheries and Related Industries in Taiwan during the Japanese Colonial Period--The Contribution of the Ice-making and Refrigeration Industries |
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作 者 | 王俊昌; | 書刊名 | 海洋文化學刊 |
卷 期 | 21 2016.12[民105.12] |
頁 次 | 頁193-221 |
分類號 | 439.1 |
關鍵詞 | 水產業; 關聯產業; 製冰業; 冷藏業; Fisheries; Associated industry; Ice-making industry; Refrigeration industry; |
語 文 | 中文(Chinese) |