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題 名 | Feasibility Study of Using Montmorillonite for Stability Enhancement of L-ascorbic Acid |
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作 者 | Lee, Yuan-haun; Chen, Bor-yann; Lin, Kun-yu; Lin, King-fu; Lin, Feng-huei; | 書刊名 | Journal of the Chinese Institute of Chemical Engineers |
卷 期 | 39:3 2008.05[民97.05] |
頁 次 | 頁219-226 |
分類號 | 460.02 |
關鍵詞 | L-Ascorbic acid; LAA; Montmorillonite; Dose-mortality analysis; Saccharomyces cerevisiae; |
語 文 | 英文(English) |