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來源資料
食品工業
40:12 2008.12[民97.12]
頁26-36
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題名
原花青素之心血管保健功效及萃取技術=Cardioprotective Properties and Extraction of Proanthocyanidins
作 者
張雲評
;
書刊名
食品工業
卷期
40:12 2008.12[民97.12]
頁次
頁26-36
專輯
預防心血管疾病之保健食品專輯
分類號
346.632
關鍵詞
原花青素
;
心血管保健
;
心血管疾病
;
多酚化合物
;
語文
中文(Chinese)
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