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來源資料
中華食品工業雜誌
27 1996.09[民85.09]
頁74-80
食品化學工業;營養化學工業
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食品化學工業;營養化學工業
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題 名
高品質低污染--調理食品製造技術
作 者
魏賢卿
;
陳立煌
;
陳忠智
;
郁凱衡
;
書刊名
中華食品工業雜誌
卷 期
27 1996.09[民85.09]
頁 次
頁74-80
分類號
463
關鍵詞
調理食品
;
製造技術
;
語 文
中文(Chinese)
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