查詢結果分析
來源資料
相關文獻
- 無花果蛋白酶酵素製品之幾丁質酶性質研究
- 山藥塊莖可溶性酸性蔗糖轉化酶之純化及其生化性質的研究
- 基隆山藥塊莖多酚氧化酶之純化及性質研究
- 超微細納米級類鑽粉末之純化及表面性質分析
- Purification and Characterization of Invertase Isozymes from Rice Suspension Cells
- Activators of a Trypsin-casein System Isolated from old Leaves of Lpomoea Batatas
- Purification and Properties of an Extracellular α-Amylase from Thermus sp.
- Isolation and Partial Characterization of Bermuda Grass-Pollen Allergen--BG-60b
- 不同生長期蘿蔔植物果膠酯酶之純化與理化性質之研究
- Purification and some properties of storage proteins in japonica rice
頁籤選單縮合
題 名 | 無花果蛋白酶酵素製品之幾丁質酶性質研究=Characterization of a Chitinase Isolated from a Commercial Ficin Preparation |
---|---|
作 者 | 江翠蓮; 張珍田; | 書刊名 | 臺灣農業化學與食品科學 |
卷 期 | 44:3 民95.06 |
頁 次 | 頁207-215 |
分類號 | 346.78 |
關鍵詞 | 無花果蛋白酶; 幾丁質酶; 純化; 性質; Ficin; Chitinase; Purification; Properties; |
語 文 | 中文(Chinese) |