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題 名 | Enzymatic Aqueous Processing of Cocounts |
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作 者 | Chen, Bih-king; Diosady, Levente L.; | 書刊名 | International Journal of Applied Science and Engineering |
卷 期 | 1:1 民92.03 |
頁 次 | 頁55-61 |
分類號 | 466.177 |
關鍵詞 | Enzymatic aqueous extraction; Polysaccharide; Endohemicellulase; Immobilized enzyme; Freeze drying; Reverse osmosis; Isoelectric precipitation; |
語 文 | 英文(English) |