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題 名 | 整合灰關聯度分析與田口式實驗計畫法於義式咖啡之調製參數最優化研究=Optimization of Cupping onto Espresso Coffee Using Hybrid Grey Relational Analysis and Taguchi Method |
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作 者 | 王則眾; 賴志強; 何國彰; 劉威廷; 林阿成; | 書刊名 | 元培學報 |
卷 期 | 11 2004.12[民93.12] |
頁 次 | 頁25-40 |
分類號 | 463.844、463.844 |
關鍵詞 | 田口式實驗計畫法; 信號雜音比; 灰關聯度分析; Taguchi method; Signal to noise ratio; Grey relational analysis; |
語 文 | 中文(Chinese) |